来源:贵州汉台酒业有限公司 时间:2024-05-20 00:19:34 [举报]
酱香白酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。中国是白酒的故乡,而酱香酒则是白酒的,在民间也被称为政治酒、酒。民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。
他是一种特殊的饮品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中,而酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
白酒的作用:
1、烹饪去腥:炸鱼时,将鱼在白酒中浸泡一下,再挂糊油炸,可去泥腥味。如果手上有了鱼虾腥味,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉。 在洗鱼的时候,手上会很容易占有鱼腥味,很刺鼻,这时可到一些白酒在手上搓洗,就能很好去除手上的腥味;
2、去除碘迹;如果衣服上不小心占到了碘酒洗不掉,这时可滴几滴白酒在上面搓洗,碘酒会很快消除,且不会留下任何痕迹,如果衣服上占有药膏等,也可这种方法;
3、防止臭脚:新胶鞋或球鞋内,用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止,晾干后再穿,则不会臭脚;
4、擦玻璃:擦玻璃或镜片时加点白酒,会干净明亮;
5、除腻:在烹调脂肪较多的肉类或鱼时,加些白酒,能使菜肴味道鲜美而不油腻;
6、消苦:剖鱼时弄破胆,立即在胆汁污染处抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
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